Cortijo Matacaliente: Apartamentos rurales en Jerez de la Frontera
El Cortijo Matacaliente se encuentra en Jerez de la Frontera, capital del vino, el flamenco y el toro bravo. Disfruta de una situación privilegiada en un ambiente completamente rural pero muy próximo a las magnificas playas gaditanas y a la llamada “ruta de los pueblos blancos” (Parque Natural de los Alcornocales y Sierra de Grazalema).
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El cortijo se ha reconstruido siguiendo criterios bioclimáticos y se alimenta en gran parte con energía solar, que se aprovecha para el agua caliente sanitaria.
Dispone de seis apartamentos que recuperan la tradicional arquitectura andaluza, con techos abovedados, amplias estancias y luces tamizadas. Todos cuentan con baño independiente, cocina y porche propio sombreado. La decoración, con materiales naturales y un estilo minimalista, contribuye a lograr un ambiente agradable y relajado. Todo ello rodeado de un terreno de 60.000 m2, más de la mitad de los cuales se dedican al cultivo agrícola: olivos, pasto para nuestro caballo (Chico), y un huerto ecológico, donde cultivamos verduras, hortalizas y frutas.
El centro del cortijo lo ocupa un amplio y luminoso salón tipo Chozo, con techo de paja. Esta estancia, de 55 m2, dispone de zona de lectura, cocina y un gran comedor. Es el lugar de reunión de la casa.
Jardín
La zona ajardinada tiene 20.000 m2, con diversos ambientes: jardín tropical, con más de 500 palmeras y cocoteros, y jardín tipo mediterráneo, en el que se ha conservado la flora autóctona, con olivos, limoneros, jazmines…
La piscina ocupa el centro del jardín, y es tipo alberca, con depuración natural mediante decantación, como se hacía antiguamente.
Lugares de interés
- Parques Naturales: Los Alcornocales y Sierra de Grazalema.
- Ruta de los Pueblos Blancos.
- Parque Nacional de Doñana.
- Ciudades: Jerez, Cádiz, Tarifa.
- Playas de Cádiz.
